БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
#рецепт_лисица
Эти бельгийские вафли можно покрыть жидким шоколадом, убрать в холодильник и позже есть холодными. Сочные, нежные вафли станут хорошей альтернативой скучной каше или бесполезным кукурузным хлопьям.
Источник: likelida.com
Ингредиенты на 6 штук
1 чашка (250 мл) овсяной муки
1/2 чашка гречневой муки
1/4 чашки кокосовой муки
1/2 чашки муки из коричневого или обычного риса
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки агар агара, гуаровой или ксантановой камеди
1/4 чашки растительного масла + немного для формы
1/4 чашки сиропа агавы
1 ч. ложка лимонного сока
1.1/4 чашки миндального или любого другого молока
Приготовление:
Готовим всю муку. Гречневая мука готовится из зеленой гречки, овсяная -из овсянки без глютена, кокосовую муку можно приготовить из стружки, рисовая готовится из риса. Просто измельчите все эти крупы и стружку до состояниях муки. Смешиваем полученное, добавляем соду и загуститель. Можно добавить корицу, имбирь.
Соедняем молоко, сок,сироп и масло. Смешиваем все влажные ингредиенты с сухими. Добавляем ваниль. Смазываем вафельницу маслом и выпекаем наши вафли.
Каждая вафля будет достаточно большой - готовьтесь получить сытный завтрак!
С любовью,
Мармеладная Лисица
